岗位职责 :
1.负责店面的经营管理工作,执行各项规章制度,拟订阶段性的工作计划及工作总结。
2.对员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。
3.督导后厨、前厅的工作态度。确保服务规范流程、以及食品质量和各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
4.分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
5.严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。
任职资格 :
1.28-38岁,女性优先。
2.熟悉火锅门店的全套管理流程。
3.熟悉办公自动化软件,学习能力强,公司引入其他管理软件,能触类旁通。
4.有较高的突发事件的应变能力及与顾客的沟通能力。
5.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
晓秧锅品牌由樊广泽先生创建于2016年5月,创始人樊广泽师从川菜大师桂祥林,后在全国烹饪协会副会长、中国烹饪大师高炳义名下深造5年,获得CCTV满汉全席金奖、金鼎杯全国烹饪大赛金奖等,被中国烹饪协会授予“名厨之星”奖章,曾担任重庆小天鹅中餐行政总厨,从16岁学厨,至今有27年厨师经历。晓秧锅绵阳分公司成立于2017年12月,目前旗下管理两家门店,第三家门店预计今年10月起航,三个店店面面积均在1000-2000平米,店内均采用新中式的装修理念,店内温馨明亮,通透大方,让顾客有更放松的体验。开放式明档厨房让食材处理过程全程可视化,顾客可以看到食材的全部处理过程,让顾客吃得更干净更放心,也正是因为使用的食材品质好、新鲜,连续几年,每家门店天天排队。
晓秧锅品牌秉承“引领火锅行业发展,传承弘扬火锅文化”的公司使命,“用生命捍卫产品,用勤劳改变命运”的价值观,“2040年,成为百亿级餐饮品牌”的愿景,“全心全意对待每一位顾客”的原则。